1 г желатина распустить в 10 см3 дистиллированной воды, подогревая воду на огне, прилить 870 см3 хереса, хорошенько взболтать и дать стоять некоторое время, после чего прибавить 46 г безвкусной жидкости экстракта каскара-саграда и 46 г сахара. Дать стоять в прохладном месте 8 дней и профильтровать.