Кофейный шартрез

112 ч. молотого жареного кофе, 450 ч разбавленного спирта. Настоять, выжать и профильт­ровать. На 300 ч. профильтрованной жидкости взять 5. ч. настойки ванили, 150 ч. спирта и 225 ч. обык­новенного сиропа.