ООО «Мила-М» - отечественный производитель оборудования для убойных и мясоперерабатывающих предприятий. В линейке: модульные убойные цеха для крупного рогатого скота (КРС), мелкого рогатого скота (МРС), свиней, птицы «под ключ»; оборудование для мясоперерабатывающей промышленности (комплексное оснащение боенских производств и колбасных цехов с учетом современных требований технологий переработки мяса); вспомогательное оборудование для рыбоперерабатывающей, молочной, хлебопекарной и кондитерской промышленности, предприятий торговли, ресторанного бизнеса; оборудование для санитарии и гигиены; технологические линии для обработки кишок, мякотных и шерстных субпродуктов. Выполняет предприятие и модернизацию существующих производств.
Линии убоя КРС/МРС для крупных предприятий
«Мила-М» производит линии убоя до 1000 голов в смену. Линия представляет собой полностью оборудованный технологический участок, в пределах которого производятся следующие операции: предварительное содержание, убой (предприятием разработан опрокидной, с приемной площадкой, полностью автоматизированный бокс из нержавеющей стали для традиционного/ритуального убоя cкота весом от 200 до 1500 кг, а для МРС - стол для забоя, предназначенный для кровопускания и изготавливаемый из пищевой нержавеющей стали), подвешивание туши на подвесной путь обескровливания, снятие шкуры, нутровка (удаление и сортирование внутренностей), разделка на полутуши, взвешивание и отправка полутуш на хранение. Перемещение туш с одной позиции на другую в пределах цеха производится с помощью подвесного пути из горячеоцинкованной стали.
Кроме того, линии убоя КРС и МРС оснащены конвейером мякотных и слизистых субпродуктов, кишечным цехом, устройствами погрузки, весами монорельсовыми или платформенными, столами технологическими, тележками для перевозки субпродуктов и мясопродуктов, очистителями шерстных и мякотных субпродуктов и пр. Дополнительно производство может быть укомплектовано цехом обвалки; биогазовой установкой; цехом по вытопке жира.
На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены.
В сжатые сроки возможна разработка полного технологического цикла убойного производства с расстановкой основного (необходимого) оборудования под индивидуальные производственные цели заказчика.
Мобильная бойня для малых предприятий
Для небольших предприятий «Мила-М» разработал современные мобильные модульные бойни полностью готовые для эксплуатации. Блок-контейнер оснащен всем необходимым оборудованием для высококачественной переработки мясной продукции, требуется лишь подвод коммуникаций.
Перечень технологических операций и укомплектование оборудованием осуществляется в соответствии с производительностью бойни и каждого технологического участка. Предлагаемый технологический процесс убоя создает все необходимые условия для обеспечения чистоты мяса, его высокого качества и спланирован таким образом, чтобы работа персонала была безопасной и удобной.
С учетом санитарно-гигиенических и ветеринарных правил внутренние стены, полы и перекрытия производственного помещения изготовлены из гладких, твердых, водонепроницаемых материалов, которые устойчивы к горячей воде и пару. Благодаря этому поверхности можно очищать моющими и дезинфицирующими средствами, водой под давлением.
Модульный мобильный цех полностью электрифицирован, установлены система водоотведения, приточно-вытяжная вентиляция, системы кондиционирования и отопления.
Каркас здания изготовлен из профильной трубы. Потолок (крыша), стены с наружной и внутренней стороны обшиты оцинкованным крашеным профильным листом и утеплены пенопластом.
Мобильные бойни имеют неоспоримые преимуществ по сравнению с традиционным капитальным строительством:
• строительство цеха и монтаж оборудования производятся на заводе, что экономит средства и время заказчика;
• отделка и гигиенические качества боен находятся на высоком уровне;
• время строительства объекта минимально и не предполагает задержек;
• модульные цеха мобильны, легко транспортируются на новое место;
• обходятся значительно дешевле стационарных капитальных боен.
Специалисты компании готовы проконсультировать заказчиков по вопросам выбора оборудования под конкретные технологические цели.
Универсальные покрытия «Экопол» для животноводческих комплексов
Резиновые покрытия компании «Шведофф» производятся из европейской резины NRSBR на основе натурального каучука, которая применяется при производстве шин. Благодаря этому маты выдерживают огромные нагрузки, остаются долговечными и эластичными. Качество резиновых покрытий «Шведофф» помогает избежать травм, препятствуя проскальзыванию копыта и способствуя стеканию жидкости, создает комфортные условия содержания животных, уменьшает затраты на лечение. В частности, при использовании резиновых покрытий сокращается количество используемого подстилочного материала (мягкие опилки, солома, минеральные вещества). При этом риск кожных заболеваний у животных резко снижается. Более того, поверхность не впитывает влагу и обладает бактерицидными свойствами в отношении большинства патогенных микроорганизмов, находящихся в зоне обитания животных. Мягкость плит приближена к естественной среде обитания, что позволяет покрытию анатомически подстраиваться под тело животного, таким образом, оно чувствуют себя комфортно.
Для уборки помещений с резиновыми покрытиями можно использовать мойку под высоким давлением. В следствие значительно сокращается потребление воды и улучшается качество уборки.
На данный момент на предприятии производится практически весь спектр покрытий для сельского хозяйства - более 150 моделей. Обращайтесь!
Оборудование для консервации
Компания «Мила-М» комплексно поставляет оборудование для консервации пищевых продуктов. В линейке: автоклав на 300 банок, стерилизатор банок, полуавтомат закаточный для жестяных банок, тележка для перевозки мяса, маркиратор жестяных крышек, механизм выгрузки.
Автоклав применяется для стерилизации пищевых продуктов, расфасованных в стеклянные и жестяные банки на предприятиях консервной промышленности. Комплектуется вертикальными корзинами, что значительно облегчает выгрузку стерилизованных банок.
Стерилизатор банок предназначен для термической обработки стеклянной тары СКО по ГОСТ 5717-81 паром.
Полуавтомат для закатки металлических банок - универсальная установка для закатки банок любых размеров. Обычные жестяные банки по ГОСТу 26384-84. Банки с напитками (пиво, соки, лимонады) и с сыпучими продуктами (растворимый кофе), которые открываются посредством нажатия на установленный в крышке рычаг, причем высота банок может быть различной. Картонные тубы с жестяным дном и крышкой. Кроме того, предприятие может изготовить установку для закатки банок с большим диаметром крышки (под сельдь).
Маркиратор жестяных крышек предназначен для нанесения маркировки на жестяных крышках консервных банок ГОСТ 26 384-84.
Механизм выгрузки применяется для загрузки корзин (в которых находятся стекло- или жестяные банки с консервируемыми продуктами) в автоклав перед стерилизацией и для выгрузки этих корзин из автоклава после стерилизации и охлаждения при производстве консервов. Механизм выгрузки представляет собой крепящуюся к полу и к стене стойку из трубы круглого профиля, на которой закреплена стрела с тельфером. Стрела может поворачиваться на угол 170°, что дает возможность поочередно загружать и разгружать корзины из двух расположенных рядом автоклавов.
ООО «Мила-М»
Ярослав Мордасов
тел.: +7 (917) 337-66-37
e-mail: russia@milam-ltd.com
www.milam-ltd.com