Компания «Жар-ко» более пяти лет проектирует и производит сушильные камеры для пищевой промышленности и АПК. Специалистами компании собрано более 200 сушильных камер, которые в течение длительного времени эксплуатации зарекомендовали себя как надежное и производительное оборудование.
Сушильные камеры «Жар-ко» подходят для просушивания: иван-чая, грибов, ягод, фруктов (и фруктовых чипсов), пастилы, трав, овощей, макаронных изделий, мяса (и мясных чипсов), лакомств для животных, рыбы и любого другого сырья. В модельном ряду есть как очень маленькие сушильные камеры для начинающий производителей, так и очень большие для крупных производств.
Сегодня в линейке предприятия представлены более тридцати моделей. Приблизительно каждый месяц появляется новая модель сушилки с улучшенными параметрами: более производительная, экономичная, работающая с бόльшим КПД и с лучшей равномерностью просушки.
В планах компании разработать около 10 новых моделей сушильных камер, в т.ч. на дровяном и паровом отоплении. Кроме того, скоро в линейке появятся холодильные камеры, высокотемпературные муфельные печи, вакуумные сушильные камеры и другие разработки. Недавно были произведены хлебопечь и коптильная камера.
Компания «Жар-ко» работает в низком ценовом диапазоне, но это не означает, что качество ее сушильных камер хуже. Оборудование по качеству использованных материалов, сборки, параметрам скорости и равномерности просушки опережает более дорогие модели сушильных камер других производителей. Ценовая политика основана на оптимизации расходов и минимальной прибыли с каждой произведенной камеры. Главная миссия компания - помочь российским производителям приобрести недорогую и качественную технику для производства.
Сушильная камера КС – 15 (хит продаж)
Работает по принципу сушки продукта горячим воздухом. Воздух из помещения нагревается тэнами и попадает в камеру, равномерно распределяясь и прогревая продукт. Кроме продукта нагревается и сама камера, излучая в дальнейшем тепловую и инфракрасную волну. Нагретый продукт выделяет избыточную влагу, которая выводится через вытяжку, и тем самым высушивается до нужной консистенции.
В КС-15 есть два режима распределения потока горячего воздуха, что выгодно отличает ее от всех предыдущих разработок. Режим 1 — горячий воздух выходит из стенок на каждый лоток. Режим 2 — горячий воздух идет снизу вверх и проходит через все лотки. Плавной регулировкой этих режимов можно добиться оптимальной равномерности и скорости просушки для каждого продукта.
Характеристики:
- сушилка конвекционная, инфракрасная, нагревательный элемент – тэны;
- базовая потребляемая мощность - 8 кВт (можно выключить 2, 4, 6 и 8 кВт), 380 V и по желанию можно сделать от 220 V (3 фазы и 1);
- по желанию можно увеличить мощность до 24 кВт, чтобы быстрее просушить сырье при больших температурах. Каждые дополнительные 2 кВт увеличивают стоимость на 3000 руб.;
- терморегулятор (предел нагрева в камере до 99°C), шаг 0,1°C
- материал камеры - термостойкий, негорючий, внутри окрашенный металл, возможно обшить зеркальной нержавейкой (полная обшивка зеркальной нержавейкой внутри составит 20.000 руб., частичная обшивка нержавейкой (видимая часть) - 15.000 руб.);
- объем камеры - 1 м³;
- габаритные размеры - 2000*1600*750;
- 20 уровней просушки (можно увеличить до 35) (каждый дополнительный уровень увеличивает стоимость на 1000 руб.);
- лотки для просушки 102*44 см (сетка - пищевая нержавейка либо тефлоновая сетка с эффектом антиприлипания, борта - алюминий, высота 2 см, по желанию от 1 до 3 см), загрузка до 5 кг сырья на один лоток с мелкой сеткой и до 10 кг с нержавеющей сеткой с ячейками 10 мм;
- лотки продаются отдельно, стоимость 1500 руб. за шт. (сетка нержавейка (размер ячейки 0,5; 2; 3,2 и 10 мм), и тефлоновая сетка (ячейка 5 мм), сплошные лотки из нержавеющей стали;
- общая площадь просушки - 9-18 м²;
- загрузка до 200 кг (зависит от вида сырья);
- принудительная вентиляция (мощный центробежный вентилятор) от 0 до 1000 м³/час;
- регулятор оборота вентилятора, плавная регулировка для выставления нужных значений;
- вытяжка (влажного воздуха);
- термостойкая, пищевая уплотнительная резинка на двери (Финляндия);
- вес изделия - около 160 кг;
- практически индивидуальная просушка каждого лотка горячим воздушным потоком;
- два режима распределения воздушных потоков (с боков и снизу), плавная регулировка для нахождения оптимального режима для каждого продукта;
- шахматным смещением лотков и регулировками внутри камеры можно добиться эффекта туннельной сушки;
- простота в работе, надежность, большая загрузка при малых габаритных размерах;
- договор, сертификат, тех паспорт, гарантия 1 год, последующее обслуживание, помощь в организации доставки до места, помощь с настройкой и включением;
- индивидуальный подход, гибкая система скидок и конфигурация с по желанию заказчика.
Стоимость базовой модели (8 кВт, 20 полок, без лотков) – 114 тыс. руб. (аналоги от 170-400 тыс. руб.)
г. Санкт-Петербург, Волхонское ш., д. 6
тел.: +7 (921) 912-43-74
www.zhar-ko.tiu.ru