Банановый ликер

800 г бананов, 4 л спирта. Очистить бананы и настаивать в спирте неделю. Профильтровать через шелковое сито. Вылить распущенный сахар в 2,2 л воды, прибавить 50 см³ ванильной настойки и подкрасить карамелью.